Die Vielfalt der Kaffeespezialitäten

Kaffeearten

Es gibt viele Kaffeearten, denn überall dort, wo Kaffee getrunken wird, haben die Menschen unterschiedliche Zubereitungsarten entwickelt. Der Filterkaffee ist in Deutschland die beliebteste Art. Doch auch Espresso, Cappuccino und Co erfreuen sich großer Beliebtheit.




Die Basis der ursprünglich aus Italien stammenden Kaffeearten ist Espresso. Espressobohnen werden länger geröstet und sind daher kräftiger im Geschmack. Ganz klassisch wird Espresso in einer Siebträgermaschine unter hohem Druck zubereitet. Gibt man aufgeschäumte Milch zu einem Espresso, entsteht ein Cappuccino. Für einen Latte Macchiato wird der Espresso mit Milch in einem Glas geschichtet. Die Kaffeespezialität Milchkaffee wird ähnlich wie Cappuccino zubereitet, enthält aber deutlich mehr Milch. Weitere bekannte Kaffeearten sind zum Beispiel der türkische Mokka oder der Eiskaffee.